食べたらすぐに歯を磨くべき？

歯磨きのタイミングは専門家の間でも意見が分かれています。基本的には食後すぐに磨いたほうがいいと言われています。なぜなら、歯磨きの目的は歯にバイオフィルムが付くのを防ぐことだからです。バイオフィルムは食後8時間ほどでつくられ、24時間以上経つと白血球が反応して炎症が起きます。

バイオフィルムの形成まで8時間あるので、食後すぐに磨かなくても大丈夫ですが、時間がたつほどバイオフィルムのくっつきは強固になります。昼食後の歯磨きを怠ったら、朝と夜の歯磨きの間は12時間以上空くことになります。そうならないためにも、毎食後の歯磨きが、虫歯予防には大切です。

ただし、食生活などが原因で歯のエナメル質が溶け出す「酸蝕歯」になっている場合は、食後すぐに歯磨きをすると歯がすり減ってしまうという報告もあるので、食後30～1時間経ってからの歯磨きがいいとされています。

「歯のメンテナンス大全」より